TAITTINGER COLLECTION ZAO WOU KI

TAITTINGER COLLECTION ZAO WOU KI

TAITTINGER COLLECTION ZAO WOU KI Aprovechando la ocasión de colaborar con Taittinger,Zao Wou-Ki nos adentro en el mundo abstracto que le caracterizaba."Pinto lo que no se ve"dijo. "Mi pintura se hace ilegible. Una naturaleza muerta y flores que ya no existen. Me inclino por una escrituria imaginaria, indescifrable". Indescifrable pero inteligente, para quien acepta dejarse llevar por abismos misteriosos, fondos submarinos, cuevas fantasmagóricas, cielos calmados y tumultuosos al mismo tiempo, llevando al observador a una impresión total de libertad física y de ingravidez. Dentro de la botella, un Brut Millesimé 1998,elaborado con Chardonnay (50%) y de Pinot Noir (50%), seleccionado de los mejores terrenos. La vendimia de 1998 comenzó a mediados de septiembre, bajo la lluvia. Tras una época de periodos frío y calor, el sol volvió rápidamente, salvando una abundante cosecha con un grado de madurez perfecto. La relacion alcohol-acidez era la original y se encuentra entre las mejores cosechas. Los vinos de 1998 contaban con una intensidad y una armonía aromática admirable. Estas cualidades, relacionadas con un gran frescor, presentaban una gran aptitud para la conservación.