Italia, uno de los países que encabezan el ranking mundial de productores de vino con un 17.43% de la producción mundial dividida en 20 regiones productoras de vino, entre las cuales destaca Toscana.


Considerada por muchos como cuna del humanismo y del renacimiento, la región de Toscana está ubicada en lo que se conoce actualmente como la Italia Central y sus aportes a la cultura general incluyen una tradición gastronómica en la que destacan sus vinos. El más famoso de ellos, sin duda alguna, el Chianti.


Le preguntamos a John P. Rosa Pérez , Experto en Vinos, Licores y Cervezas de El Hórreo, qué dos (2) vinos recomendaría a quienes buscan adentrarse y aprender acerca de los vinos de la Toscana y estás fueron sus recomendaciones:


“No podemos hablar de la Toscana y sus grandes vinos, sin mencionar la región, Chianti Classico, ubicada al sur de la bella ciudad de Florencia y nombrada así, por el Duque Cosimo Di Medici III en el año 1716. Es en esta región donde se produce el vino Chianti Classico, uno de los más conocidos internacionalmente y de los cuales en El Hórreo, tenemos el privilegio de trabajar varios ejemplares. Entre ellos Rocca delle Macíe Chianti Classico Riserva, un Chianti Classico con un blend de 95% Sangiovese y 5% Merlot, ideal para comenzar a conocer los vinos de la región Toscana.


También resalta Le Volte Dell’Ornellaia, un blend de Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon, que combina según el bodeguero una expresión mediterránea de generosidad con estructura y complejidad. Otro buen vino para los amantes del vino espontáneos y sin necesidad de ceremonia.”


¿Qué te parecen sus recomendaciones? Déjanos saber en los comentarios.
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